В России исторически сложилась уникальная и богатейшая культура производства настоек и наливок. Тминная, анисовая, лимонная, перцовая, смородиновая, на перегородках грецких орехов — каких только не придумали. Однако самая главная русская настойка — та, которую настаивают на главной русской пряности. Речь о хрене, а вожделенный напиток называется «хреновуха».